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西双版纳热带水果菠萝选购指南

2016-04-01  来源:西双版纳特产网_易手礼

西双版纳热带水果菠萝选购指南

西双版纳无眼菠萝简介:

西双版纳由于特殊的气候环境,一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在1~3月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获。

西双版纳的水果的菠萝却无眼菠萝,这种无眼菠萝人们又称叫“沙拉瓦”或“千里花”。记住了,西双版纳的菠萝是无眼糖水菠萝,去皮直接食用!不须用盐水泡!不会烧灼口腔黏膜和嘴唇的表皮。另外,据说台湾的菠萝也是无眼菠萝哦。这种无眼菠萝是凤梨中的优良品种,因其果眼少而浅,故名无眼菠萝,因其皮薄、果眼浅而少,削皮十分方便,且不需用盐水浸泡可直接食用,无需担心它对口腔黏膜和嘴唇的表皮产生刺激作用,它是来自热带、亚热带的水果,有特别的香味,把它放在室内你就会闻到满屋的清香;果汁多果味酸甜,带有特殊香气。

西双版纳热带水果菠萝选购指南1

 

西双版纳无眼菠萝如何选购:

看菠萝叶子的长短,很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了,而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的比较好吃。

然后就是要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝,因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃;
最后就是看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,也可以说“发育好”,而且味道比较甜;

食用禁

1. 在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

2.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;

适用人群

1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
3.一般人群均可食用
西双版纳热带水果菠萝选购指南2

西双版纳特产菠萝的营养:

西双版纳特产菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、菠萝酶、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。
菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲。
医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

 

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